La Carte
entrées
Accras de truite des pyrénées, ANETH et mousseline aux herbes 10.
Oeuf Mayo à l’ail confit 7.
rillettes GRILLÉES de cochon ibaïama et de canard de la ferme de phalange 10.
lentilles, beurre monté au MISO, carottes, pommes,fenouil et huile rouge 9.
Menu unique à l’ardoise
le midi *
Entrée Plat Dessert
22 euros
*hors jour férié et weekend
plats
AJO BLANCO TOASTÉ,RÔTI DE VEAU, POIREAUX BRAISÉS AU WHISKY JAPONAIS, SAUCE ANCHOIS DE CANTABRIE 24.
GALETTE AU LEVAIN, LÉGUMES DU MARCHÉ, RAVIOLE, ESPUMA DE POMMES DE TERRE AU RAIFORT 21.
desserts
CROTTIN DE CHAVIGNOL FERMIER 10.
perles de coco et crème de feuille de figuier, SIROP DE ROMARIN 9.
PAVLOVA FRAISES CHARLOTTE 9.
Les enfants sont les bienvenus chez Georges.
Merci de nous l’indiquer au moment de la réservation.
Notre équipe en salle pourra également vous proposer un réhausseur ou une chaise haute.
Parce qu'on connait tous un Georges...